今日はお暇かなぁと思ったんだけど、思ったよりバタコさんでございました
雑務って次から次に湧いてくるねーーーー！！！
ちゃおーーーーーー
本日もポチっと押してちょうだいな
そんな中、めんどくさい雑務に加えて、嬉しい雑務をもってご来店↓↓↓
テルマサさんの手には素敵な保冷バックが↓↓↓
そう、今日はコレを楽しみにお仕事していたわけよ(笑)
毎週やってくるメンバーの一人、このテルマサさんが今週末はラッシュに出勤しないという。。。。
テルマサ、ヒラマサを釣りに行くの巻(笑)↓↓↓
お友達と数人で、ヒラマサさんを釣りに出掛けたそうで、もちろん私にもヒラマサさんが届くと思いきや。。。。
コイツ何マサ？？？↓↓↓
ちなみに、何マサさんはエビさんと同じサイズです(笑)↓↓↓
わりと大きい(笑)
で、、、不器用な私、この何マサさんをさばいていくことに。。。。
何マサさん、グロイ(笑)↓↓↓
この何マサさん、アコウという生き物らしい。。。。
マサでは一切なかったね(笑)
どうやらテルマサさんはヒラマサさんを一匹しか釣れなかったらしい。。。。しかしながら、船の中でヒラマサさんが釣れたのはテルマサさんただ一人だったらしい(笑)
マサ多いな(笑)
でも、このアコウちゃんって高級魚だったよね？？？？
お魚に詳しくないから全然分かんないけど、アコウちゃんが高級魚っていうのは聞いたことあるぞ？？？
だけど、アコウちゃんはめっちゃヌルヌルして気持ち悪い(笑)
ゴシゴシ洗って、ペットボトルのキャップで鱗をとって、ハサミでトゲトゲとかエラとか色々処理して。。。。。
除菌したカウンターへ移動↓↓↓
まな板用意するのがめんどくさいのもあり(笑)、不器用な私が大きいアコウちゃんをまな板で処理できる自信もなく、大暴れする事が予想されるので、このままごみ袋中で解体する事に(笑)
こんなに大きいお魚を解体したことは今までなく。。。。初体験！！！
高級魚だし、無駄なく食べたいので丁寧に解体していきます
テルマサさんのご指導の下、三枚におろす↓↓↓
ちなみに、テルマサさん、釣りはするそうだけど解体はしないそうです(笑)
テルマサさんの言う通りやって大丈夫かな。。。。(笑)
最近、ラッシュには何故だかお菓子とかお野菜とかめっちゃ大量に届いて我々の食を支えてくれているのですが、まさか新鮮なお魚まで届くとはねぇ(笑)
幸せぇーーーーっ＆感謝ーーーーっ！！！！
みんな、どうもありがとうーーーーっ(笑)
ちなみに、お菓子は約２名によりほとんど食べつくされました（笑）
話し戻して。。。。初めてのは割には上手に解体できたと思う(笑)↓↓↓
お皿に乗り切れず、こんな事になっちまってるケド(笑)
お頭もちゃんと半分に割れたしね！！
で、、、、皮を引こうかと思ったんだけど。。。。。↓↓↓
それはどうも無理みたい・・・・
良く脂がのっていて、ヌルヌルするから初心者には難しかった(笑)
というワケで、私の配線の先生を呼びつけて↓↓↓
やってもらう(笑)
先生は元魚屋さんだったりと色んな経歴をお持ちなのです(笑)
洋包丁だからひきにくいらしい(笑)↓↓↓
でも、その割に超上手！！！↓↓↓
ついでだからお刺身にしていって(笑)↓↓↓
お皿がオールドパイレックスという、全くもってヘンテコな感じですが、めっちゃお刺身になりました(笑)↓↓↓
先生、超便利！！
というワケで、今日は美味しくお刺身と煮つけにしてでいただきまーーーーすっ！！！
ハピネス！！！
明日も元気に働きまーす(笑)
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